Les Jardins d'Octavie
Les Chaudrolles
Le site des carrières des Chaudrolles s’étend sur 25 hectares et se situe sur la commune de Saint Sulpice de Cognac. Elles ont été exploitées, semble-t-il depuis l'antiquité et ont été fermées en 1948. Elles ont produit durant des siècles une pierre de taille blanche et les carriers étaient nombreux. Puis concurrencées par la pierre de St Même et le ciment et les parpaings moins chers, elles sont alors devenues par la suite des champignonnières. Elles sont aujourd’hui le terrain d’entraînement des spéléologues et des amoureux des orchidées. Mais aussi un habitat de choix pour nos amies les chauve-souris dont une dizaine d’espèces est recensée régulièrement par nos amis de Charente Nature.
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Les Jardinsd'Octavie
5000 m2 de parc paysager recouvrent les 3000 m2 de carrières qui ont été exploitées jusqu'en 1928. Le treuil qui permettait de remonter les pierres est toujours en place. Plusieurs salles vastes et hautes sous plafond en parfait état révèlent le travail opiniâtre des carriers. Par endroit, on observe sur les parois les coups de piolets, à d'autres des écrits, des dates ou des additions. Au détour d'un pilier, une source apparaît.
2 Rue du Pont St Sulpice
Octavie Chalifour
Octavie Chalifour, née le 17 août 1890 et décédée le 17 décembre 1980 a acquis cette propriété avec son mari Roger juste avant la guerre de 1914-1918. Celui-ci, gazé, décède quelques années après la guerre, laissant Octavie, veuve, sans enfant. En 1930, à Paris, Madame Cécile Helbronner l'embauche comme femme de chambre pour s'occuper notamment de son premier enfant, Jean Louis. En 1940, toute la famille Helbronner arrive au clos d'Octavie pour y être hébergée et cachée lorsque la persécution des juifs commença.